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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！0 ?" K. l0 T, w7 o5 F! Z
& e0 S' L: ]+ W0 o 美食电梯：# P) ?, N* c4 f3 u. C6 K
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1 { {2 b! a% n6 H( ~! S# Q5 |- \ E9 k, o
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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4 U {0 H0 f/ @0 S8 _2 _2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! U. b: j, K$ Q% d1 }
: `8 B! u$ l) Z/ E, e' ^: F3. 海天黄鱼 —— xxiuzi9 g1 |; W3 e) _% L! f- F; R9 U
T2 I' r2 ^6 H/ S+ l& V% B5 ~
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 M, `& X1 k2 T9 W8 P5 d
9 z; a( @4 M. j. T/ O4 J1 ~0 i
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
7 _# M/ M1 @2 h; o# J' ~2 t/ P& i- D8 ~: r5 l& v, j! U
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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; f, i- j" T, U9 ?7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK' i, ~! R) ?0 c: D! k) m: C3 C- E
( G! t9 o v; [" C7 B2 t
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong4 e+ r8 {& `; N) i3 O" C4 r
+ T: F' P2 p* I10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong, c1 `; C/ c3 w6 P( s( p
, s; ]1 \9 y( D* u7 N( j4 y
11. 文蛤蒸蛋—— 网球5 Z1 _* {$ k( ]$ Z
5 i' s6 a* i# Y6 |% r
12. 苦瓜酿 —— 网球
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' L- T# r5 O6 o- f8 X9 k. P13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球: |! t9 u5 y) {! n& Y+ j
( L; b2 Y5 U- |14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong0 M7 {* u- z) ?" u
$ a" p/ j$ b$ `" @6 P: F
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
5 l& s6 a8 e) N6 q" Q/ [, a' y
! f) x. }0 b! z16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
+ t% x, D) p+ s& a7 j5 H0 A5 L: F& ?9 ^4 F2 R
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
- A1 X3 H+ }0 G- l$ M- K0 j ~% O; [ r- [
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 H& w1 a3 c" [4 s4 F7 W
; g6 q, S: O5 W( m20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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A+ D- q6 Y9 z' m4 ~! z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
& A" n2 |# ]8 Q; b; n3 H- k8 G, y: J2 _! Q/ @/ i/ ?
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( G3 q3 S* `5 K0 a: I% m u
6 r5 C( N7 o1 g0 @- U& X
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) r0 f4 F% X; Q* ^5 y0 ^4 C- W
( s6 Q# ^& r8 \2 N& A; Y8 `" c( h! Q
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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' `9 a/ E3 _% M9 F26. 改良版玉带千张——happysongsong
5 G- c( u* ]7 I5 k
) M3 O, H' ~) f0 _27. 清炖猪脚汤——happysongsong. }# e' Q' @) H) ~, H9 w# {* y2 G
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* Z0 o; G, v3 L" H) G: B4 ?
# |* E7 v4 Q6 e# O& C29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
: Z$ |0 l9 @3 ~
! I1 E- D" x9 O, }8 D" [8 o1 ?30. 四色田鸡——ILOVUTIK* K6 d4 a0 a% c+ f! R
8 B* g9 y' R7 B31. 花甲醉舞——ILOVUTIK" r) N0 x3 W9 g
8 P$ V& N: \! r4 J5 A- g. `32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
) Q c7 s8 B: B! G7 s! f4 S1 v% J$ ?+ u- U) \. ^
33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 v! `; g/ ?! ~3 M# `; p, W0 j7 |
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球1 Y* _5 b' k1 }3 [! q
) L4 E, p& W4 m4 @* B" A2 C36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球3 {- t) D; P/ K
4 i2 L& F( U8 g( R/ o37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ I- I7 {0 t! u: v D0 z a
% ?8 c; {+ S7 H
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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' l( U" A/ S2 c4 ]" T: }39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0075 X0 \. E- T5 s) H3 u# u6 F) g
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球7 s. g9 G) }1 `" z) L" u( c, h& C
, M+ Z: g4 ?% l: i; `5 R& ]' ]
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 v: B& F5 F6 n4 q" k
' k5 C) L* T; U8 [) ^- ]42. 茶叶蛋——Happysongsong
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8 A5 i0 K- t2 [7 l5 \0 t43. 佛手京白——网球
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3 G" E, } |0 b" [& z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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( A- b% O; Y0 o46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* a0 |. Z. {. E; q$ k) ^. a
2 F& S' S, J# u) J+ C$ h47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 V* J. I! d7 T4 |9 W
; T3 q, I# X. ?) o2 L48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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: b( [0 c* S9 b3 q+ c& i49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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2 b8 D" c; C* ~3 W+ k+ Y; B50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
% h" T. T, {% w
. t3 G- h9 [( R4 M9 |52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, d6 @+ t# S9 j4 c0 b3 f2 S
( t; B& E5 |9 o& y# L" Q53. 麻婆豆腐——Happysongsong1 |4 `; j$ s/ |8 A) r2 |5 h
; h& P- v4 [. v* K' w3 T54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 J$ h( l A3 d$ Z0 b! y3 P
) a! J/ h0 X) u4 S$ j( v- h
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' ]# O/ K9 s5 L8 n# N* J
^$ q/ A9 g& D6 a57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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+ i5 F- C/ M, s2 J* z. O& v58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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5 T7 d, h+ \: B; h+ c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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+ Q9 ?; f( p: E% [1 `" v* R60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
2 z) A7 S; i. }( R
& @8 X# K; p; p& A! i V1 I62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl+ M+ {$ y* [2 P, M( O- k
5 N- I" Z- p7 t- f63. 酱鸭——Jane_xyp% X3 G( R+ B& q
; U1 v9 Y2 d& Z% \64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
$ @: D( E2 F+ {' x6 {# U
/ I* E) j, c6 z" G! ]* o; L5 m) M65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球0 C0 ^. i, [4 W7 @5 X
' Z) v2 p! |5 w6 d* @2 s66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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5 ]+ |( Y9 O! J. N% F, J67. 糖醋排骨——xxiuzi w6 j9 @! d q. D f& J1 V
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68. 凉拌椰菜——网球2 B# R- J) _5 K7 W4 |
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 W7 @" J) l( ^2 Y2 L$ u& a! K
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& N- d9 |9 g+ {. G/ s2 q, {' K: O
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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7 i- H1 r" R* o: |6 d) `) `4 ~74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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! L3 |% Y$ \$ o k& S" \75. 川式回锅肉——lily_zl
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* j9 ]( V6 G( @* \76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& b! a8 L% O* P6 l
. M$ I# _% u; ^0 X9 h a77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl) b0 Y) X, W1 ?
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 g% u2 e( v' v/ I) A1 |9 F. W- ~
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球- f; ]8 c& v7 ^8 R" G3 S | J
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81. 糯米藕——遁世的野草, v# e* g$ Q% R
9 |# r( c2 x- S) B |' R0 C+ j2 q, t4 ~82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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( f0 p' H3 Z. s G9 G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- A7 b; m0 ?" |2 Q2 n
4 S- _! g0 _9 R! a7 w84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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- k& a* [! R" W* |85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida6 D- n- |& i6 {9 d! C1 c
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
. B" S2 H: K2 V$ [: f/ R3 z1 f
4 Z3 y5 m4 M* T' r( C( t$ r88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# n8 c3 I/ r; @3 ?- P4 G M
# A* G U+ a4 p& Q$ {4 W$ `89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- F- d1 k0 Q& \
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- p2 p$ `3 \3 l4 R
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ {' ]! s' a8 U( @/ f r+ g! K
5 Y" ~6 b' v0 j0 z92.芙蓉醉——xxiuzi& y9 ^6 Y D) }& y4 {
& r* X4 O. a* L' L& n% Z6 s, W+ |93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 [5 b0 T2 ^4 O& O3 k7 F+ I
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl) ?$ I1 R% U7 M
6 \' @9 Q" p. g( o y u0 S, J3 X96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; k* O# C q& k8 H1 }1 | C
0 N/ R- w9 [1 u* S& G8 W2 D97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl" `) F3 o1 e' a ?7 f4 w9 g5 L
' K& i& G+ p8 M0 m98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: x* c0 \! r8 J |! b4 U# b* t0 r
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球% I0 I& G! A$ H8 |4 `9 ]
6 t5 I* o9 N6 }8 W. M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 J [9 i" j9 x, p5 d& V
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球/ n9 M' M$ ~. a; B7 U
2 B- x1 Z( n' Q. `6 L7 b, O102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi7 D B# y/ O$ f* F$ V
2 J) a2 j5 \9 I, l" ]
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 ~& l1 W$ H* w5 n( s3 K
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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5 E: Z+ n$ x$ S6 i$ u# ~106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi) j7 P- P0 G. O6 D& p' o2 E
! v: f j' }' d- L6 S8 I- _6 G107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球' S' L- [. x/ O3 K- n
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 l8 n2 t) D! l# }
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& K% p7 n: P* U. N/ K- z; p1 }) N
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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5 q1 n$ l7 ~3 C6 r1 B# ]112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
8 Y( @; M" q* J: ?8 W) I9 P" M( v* o# l. R- }! D% D
113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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" c" m$ O* p' q1 z114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 \' `, W H7 {$ @. t) c
+ H" f0 R+ ?" N% o: [; i% O115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 Q* I+ {- P7 K, y2 A6 h7 q- q6 t$ a5 X; }
+ `* C$ t4 i; R/ e116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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& ?- M: [( W C6 X117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ c! m. @# I9 @1 O
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球3 a4 ]7 b. _* b8 H. w
: z) }& s8 k7 E& b$ U/ A8 Z119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
P4 x! W1 N& y9 a9 \, ` 7 R! H+ [: I4 w8 K
120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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8 l7 e5 j$ ?: j. t4 A122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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; g4 ]* J0 H* w6 l123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' F6 e" {. X3 n! f
3 s& Q4 ~& Z: o/ ?2 Y2 w9 Q) K! [124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl0 _! |' ]) ]3 o" y0 u0 |$ S v
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发表于 2009-6-20 21:47
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