|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ( {" W3 c% G1 G' w& n3 P
1 R$ @. Y& Y q# U& |2 j1 I 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 u5 h+ y8 H/ U I2 Z
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。/ [2 U( h- o$ D+ h) c7 n2 k
1、复合维生素早饭后吃。 3 N* y/ T- I1 P# [
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
( j; K3 _4 x6 t4 J' [ 2、每餐之前喝两杯水。
- K& S5 F$ h2 F4 S k7 e 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。9 |9 v+ U$ ?, W$ U6 @$ {2 r
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
9 j5 g3 ` k o 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。- ~" T; Z! q# H4 c8 l
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
1 [' ~0 m+ D. d& Y; s 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ) g* ~1 e, ~1 U+ J9 e+ ?
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。9 g R! `4 x; A. h+ C ~
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
9 j+ Z, U3 _4 Z, @* z 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
# U! {4 L# X( C* N1 U) ]2 m 7、下午三点,准时加餐。 - ] Y- B$ i' J* n6 |4 `0 {5 V
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* A A* F% k, j3 g1 D 8、橘子带着“白丝”吃。
3 G2 p, k- a) d1 T/ I3 j 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
+ e* E6 \/ h1 M7 x8 R/ M 9、每天订个喝水任务量。 , K( [& q' J6 m! A
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
' Z9 f2 K, j$ \8 ^. y, m) u 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 y2 Z5 e" v& L6 H1 Q& x( y 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。, @ K7 k9 D, i" l) w4 I! c
11、用热水漂洗肉块。
* }7 I% p6 |, s 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。; i( y; l$ y) O9 v) h% T4 @. r
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 o/ J/ e* G9 p' N2 O8 x4 h$ ~
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。3 H, Z8 X; M$ C3 u' X f: Z1 }
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 5 L# J f3 k1 ?" h+ v8 J2 J
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
2 ` _7 p* i4 u1 e 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
8 W2 v: e' p" W5 Z 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。3 t# Y/ f$ ~- T7 e
15、睡前吃些高纤维食品。 # x* G3 ~4 N. c
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。- C; d1 l! p% y/ c* `1 y: n% t8 {
% x2 W, T f( ~/ G* m& ?6 j/ m5 k; ]
|
|