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黄瓜
: ]( ~! O4 U/ d3 K" \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜/ m/ F# c8 S/ F' P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
. F$ T$ b) q/ j5 R- h4 [$ H h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; X0 ?% ^ [% j( }: q+ v9 d
, O" T) t: u1 L/ | 西红柿4 U! K* q9 H5 L- o( z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜) {) Q* v% E4 q0 i2 e% H8 j3 M) U% O
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 ?& m# y3 Y, E, g 芦笋
) H+ |" f) E3 n4 Q& D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 l2 }, l0 W6 d. a2 ^2 V
- n7 j" k- t# p; [# A! Q 冬瓜! {$ u% n: g4 R. C% p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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, C6 m, S4 f* ^# ^/ V5 g3 _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; y# O. n' c K* K
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竹笋8 F$ I' y5 f1 v ]) e M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! } b. B, G5 x& X; m4 V
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茄子$ p5 L/ V3 j* d+ u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 ~* M% z/ q& |$ ^ Z3 _3 j9 }
0 c& v% C, @- W, J: M3 b 扁豆
* K) w0 N; N+ ~% K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* p \4 L# E( }$ ~( }* w$ b
$ k4 O4 X( R) t: [% [7 h 芹菜
6 q \6 }4 U. ?7 w: l' l5 O- o. ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 U! X# Q; r- v4 V
7 x, C3 L% F- }/ @ 绿豆芽
) _% {; X$ b1 _( A( u" i: {' f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' J, [8 u; L7 Y! P" t 紫菜; P3 H. _% t( e, b: k8 S5 H# n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
4 ]5 k, z' w6 W% @( A7 F a3 q) h; E' U+ ~2 W/ M- t( l! a
菠菜
) ~1 T; Q7 Q8 d1 W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# L2 j, \ y8 k8 e, }; b6 |4 [2 I 西芹( s8 l- }/ ?' w% p. {+ T( G. m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- r) }2 Y) c0 \5 R. T 白菜
c G: J9 @/ g$ N6 N- H6 ? a$ |6 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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