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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( q' T. ]4 U5 U" U- N

. b/ ?. r. k0 v, D9 h        鱼+豆腐  6 H7 m0 e- [/ P6 L( ~1 T+ M
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。+ b! g- H, |! o8 t) v0 @2 S8 f: ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 X* Y* s9 C8 F        猪肝+菠菜/ h# I& G$ Y: j' r4 T7 t; |
  作用:防治贫血。
& m3 |, _; y9 |  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 H1 \6 A7 ^% {1 s% B3 ~) \: E        羊肉+生姜, F1 b' A0 R( N( `- H: S
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ }3 d1 T. C9 V9 A* c/ l: A0 P  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: t4 c4 G# E* D: |        鸡肉+栗子
1 k9 I; k3 i! ?  作用:补血养身,适于贫血之人。
5 L/ R* V& P5 q8 t1 w$ m' e0 K  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 K  L9 P" d4 v6 |, Y0 c# K  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. h, {& a6 @# H. U4 c7 U/ g/ j& z        鸭肉+山药
* M6 d) q7 K& \( t  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 t9 l# A' \* m2 f% j+ Q  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。/ i4 Z8 J/ \& J3 @/ x! S
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ A0 i9 W8 e/ a$ M/ Q, p+ H
        瘦肉+大蒜2 \4 z0 w0 R4 r! D
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
' L) r+ ^: d. X, Y/ g- v: j) ]; D& n  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, |# }; ^& U" y0 Q" w+ {5 Z  Q
        鸡蛋+百合2 ^2 z3 R8 ]# Q3 p: j4 R3 c
  作用:滋阴润燥,清心安神。- M3 N' Q! p- n* H& `) w4 L4 o; h: e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
6 c9 h4 n( l+ J5 ~3 d3 H. }3 O6 \        芝麻+海带5 R1 x9 B$ o4 b( q6 s; E* J
  作用:美容,防衰老。
* ]8 Y# Y8 Q3 x5 l. Q3 h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( `: |" @$ t+ w  v. h4 y0 Q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 J6 l" a. _7 h& n, `
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# D1 Y. U/ K1 o+ ?- }2 P       豆腐+萝卜9 M' ?  W* c% N. z! J) t& ?* z
  作用:有利消化。# ~8 L7 h) B# R4 p) A- x9 V' n9 C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
; z/ B6 ]! ^$ h  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 U- u8 e: E. X  A, m8 \
  红葡萄酒+花生
0 _" p7 t! e$ u4 ~2 v8 W4 ^  作用:有益心脏; I9 q  v$ I: y
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 @5 H7 U) _' ]7 ^; q' @8 N$ b! a1 C# r/ {  `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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