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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : f8 J2 N+ O$ L: n4 |& B

; X1 w! v  b6 s" A' i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ?! J! z2 w& [" {% i" U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) ]( T8 [2 c( N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 B0 T, F5 U8 R. Z/ z1、日本:
8 e1 Z% h1 n' R. g- m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) i1 `8 |. N5 @/ f& t0 u( [
2、 缅甸:
% k2 N& d8 a& `# Z) E- j$ v# V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 S" D  s5 S5 B- k
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. W$ o. V( d! s" e4 P3、越南:
! N: j, t; a4 G) I& J; k. d% S- f! z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: U- A, X; f& @- c6 h* e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( q6 v* B/ |, w( U1 f0 `% s5、马来西亚:
" [7 p5 ~: l9 x9 j0 u2 T" N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" S7 X( J: ^8 y( m& O
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6、印度尼西亚:
/ M& F3 a# K" }! l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 s+ N! n1 J3 g. [
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2 ?- v  Z, I. X
7、菲律宾:; q/ r% z7 U/ H7 I( A( X* w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  r" ]& p4 j, Q: w' f  D* e& |! f

& }1 l" z  y( p" t9 h/ y, n: U% ~; Z" r6 N; F5 g, t


( S& g$ \9 e* z8 S* Z" M1 C8、哥斯达黎加:
0 _4 w, ?$ [+ R, v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 `. c5 e' Q, I8 W% D

4 w5 r2 o0 Q& w) O

" \- O1 i+ Y: s, [2 A9、  秘鲁:0 U  g4 e, c/ r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 C9 k) x( F+ U! c9 l

1 @! ]( E6 |- Q" \8 J5 S# X
5 ~. D/ z) \# D  R& }3 d. i9 v" c

( _  p* h/ W! ]
10、  墨西哥:
: U2 \7 V  D) q, a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 i' X. q+ w1 i& d$ ?# V
11、  拉美:% t# L% t( M2 ~5 z- ]( D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  i- Q0 B& F% n6 g" c

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! e, ?9 e) O1 F# r

2 |/ e: p1 M" t- U! ^. J: o* w电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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