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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , Q2 x2 m2 F' D& P) x2 I
* Q$ J! j- `4 _9 Q) Z& c  k* f  \) [( Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* ?, y7 w& m/ D3 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; g0 x6 \" t2 `3 h* V9 u; e$ ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; M6 p" J6 W& ?( V3 k% q( T* H1、日本:1 w9 R4 A# U/ x3 a4 J  i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 K, h# k) K4 C8 X3 j2、 缅甸:2 ?9 D( g0 L7 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 q" r0 ~9 H" D+ E- F+ \% k( {# T0 W

7 U& o. h2 ^- r# E0 b5 a6 X0 M. S* D" ~( P$ e9 E( Y  \6 O7 S
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3、越南:
1 N0 L0 k& j% h% ?# S) j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  ]7 ^  C4 s8 `  u$ e
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7 G& T' T" t7 T; w& E) y4 d% H  c5 i( \. i
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) Q) d; e5 p* A: i" y0 l

: i6 O- L/ w- L) O3 i, \  ?4、新加坡:: J& J3 m6 `, N* x3 z# D, P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. \: I& d* ]! R4 ]
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5、马来西亚:
  [6 E3 |) a) \" A. r( s! P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 C5 V5 C0 G/ f, ~$ w! _1 N" @: h
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7 B% D9 S/ g. d) _0 P1 J6、印度尼西亚:" }3 k# H" E2 K4 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 F* {9 D% }& e8 g, Y# L1 t$ }8 a
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1 A" J" ^. v& x" Z, \
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, H5 ?- ]# u! A9 k' A8 o6 U9 I: Z0 j- y8 K
7、菲律宾:6 |9 T8 s. I5 y) u9 j9 K+ H% I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ e3 I8 q. b- @+ I# i( G( @6 V2 W" A
& ^" w5 ?/ R) L9 z8 ]

5 ~% H! J+ q- ^4 s
+ `8 K% O2 s) R; t! o# u1 {
8、哥斯达黎加:
1 h+ ]& E. ~# k1 u# Z( Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* }* s. T2 F9 S3 F. a: ^0 W4 z: J


/ Y1 X) m, w! V3 G5 n* O% n( W) Q" T6 D0 e
9、  秘鲁:
  z, X& S1 d+ }7 C2 M. k- ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 Q% I0 S/ Y9 j0 p( C8 A# \% c
, p9 \. l6 a- |: h" H9 x
9 u6 u+ @7 F9 b( {

- K6 K/ b( f+ B# D/ d

- U. N8 @3 w/ b" v! m/ E10、  墨西哥:
- @. K6 v) b4 v& M; U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* d% C8 m; g/ Y/ G! y, u/ Z
11、  拉美:0 N: V, l7 o( N& I' R4 W1 J3 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 q, ?9 M4 Y' c2 w* G; }) K
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 S; H. A* u' V- J7 k
% {$ ~3 {# C& u- m, C/ r* {# N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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