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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# q0 o4 z' s4 W9 O4 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 a" A9 v& ` u0 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. G" w' \1 L# C% c$ ?8 F7 T' @1、日本:" D; S. O1 l/ {4 y4 V/ u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ w9 n5 x/ j$ O% S8 G2 w3 S
2、 缅甸:
- c7 d( p: K% ~# U6 E( x6 J$ o6 I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- f% V% G- Q2 X2 Q. ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 R# g6 ?( N* g% Z4、新加坡:
& C7 X0 e2 P) r7 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" y% h, ?5 V1 V$ ?4 r9 P/ c% Y
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5、马来西亚:1 c. i( n/ G; I R4 ~. }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ d5 M3 [2 s, B% d2 n% ^# M. i+ e6、印度尼西亚:; y7 J/ K0 p* ]: l0 ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- l7 o5 _" C7 Z. N7 }) m5 ?/ }# N. o
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! D$ k: T: ^1 j* s9 I+ b" G7、菲律宾:
& J d5 P5 F( y& j/ x3 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* _% Y) t3 Y. w& Z. A
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8、哥斯达黎加:
: F" L8 i* A: Y4 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" W- {0 m* e# v" ~6 V9 t
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9、 秘鲁:
+ \4 g' [0 e/ J) P+ W& y% d6 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:5 g' `9 u* G/ H3 X) e; f, c6 W6 s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / d: z9 s6 I! f4 u4 O2 y! A
11、 拉美:) O9 i0 N3 a; f( y2 `. X) l+ F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" x6 Y9 s. i: k1 W, e" R- k
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