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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . c/ ^( u  Y/ U5 I* |' ?9 {$ ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' ?7 H2 B5 o; k5 m" z' p, S$ i' `(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 C: A( {" [3 ?" q9 l5 H& i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ I7 b: _& v: g3 h, G1、日本:% P  |3 W8 s4 T: ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 [5 M! S# {# S, j$ s2、 缅甸:4 f: x  F! k7 R0 [  H; w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 S1 ?( |# a5 `. o7 ?& H
], k& i6 G: J# F7 u

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# {0 i$ m4 ~' \+ O1 V, `/ |* U
" J; b# }( S2 d0 ~
3、越南:
/ d2 @$ m* T  ?' ?% d) j0 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% k4 \* f3 Z" W- T. }
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, W, P; e: D. t5 ~6 H4 ]4、新加坡:
9 R5 N( A0 j$ n  o! U& S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* Q  |; j+ q2 W+ v, N. q" s7 j6 w
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6 h' X3 \! A0 q. _) q5、马来西亚:" I  i' J% _. K7 t) t3 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ J4 S9 `+ s6 S& g8 f3 x* w, S

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6、印度尼西亚:1 ?3 s4 \- m) [- Q4 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- T! K1 u  `  @% r) e! O7、菲律宾:  o" i3 i/ q3 A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) C8 b( y- R" ?' K! C8 d
7 w8 A" F& ]" N+ z5 S7 P9 C. v

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9 D% W, M7 r+ p( A+ d9 ?9 \8、哥斯达黎加:
4 o0 k8 a% x% m8 n8 {4 N8 N  r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  _) B) q% d+ v! m5 L+ d) n. t


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. o7 s& x# F+ c0 m( r; z# j0 }8 j9、  秘鲁:8 R. O" \( b1 f: H' R) q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" q- S) q5 d* o. I9 ^" Z5 R3 y10、  墨西哥:$ [: t# p% U. a6 q2 D3 Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:, ^; t; C) `0 h7 @2 m7 s1 g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 q6 |6 [: A1 I. M

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 |" a: U; x5 \4 s" S7 [1 ^' B
! N& ]9 J) \# P电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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