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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) | T& C$ ]2 X+ K+ \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; } |3 E+ l8 |; t7 Z1 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! }) R& o$ N: v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 G. f. x7 `) n1、日本:7 S7 R5 @5 u: v1 d4 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 y' f* f9 I: l9 J8 n2、 缅甸:$ B- ]* m6 ~8 O- \5 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) m$ f- @+ O9 h# ~
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. }$ l+ Y8 ~/ G8 t3、越南:
; g* Y( ~( `6 L! [6 h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& d: |) T3 U* Z7 I3 ?( S2 r
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4、新加坡:
" l+ v! E+ L5 z0 J; Y5 R/ s, e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:& [1 x R7 q; s( b; w5 n, L1 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. |' y2 ~* F, Z, x, S# q
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6、印度尼西亚:# k+ T" V+ B. v; K1 Y; n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- F" x6 ]2 V2 _, e- G0 H
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7、菲律宾:
' Q3 ?/ Y! q* A! v A3 y" \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 `3 v, j, n" F7 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 b9 b/ P, N$ b# K F9、 秘鲁:
# ? V" k, C: w" y) R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! J( O u$ j$ s/ ~10、 墨西哥:; f' t7 P) v# H _! ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - ~% Y7 F# @; N0 L) S
11、 拉美:
8 T5 F/ F3 S- I, [1 h9 C6 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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