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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( O: H# x2 I3 Q/ @& O
' B K% {. C+ t; y+ [0 g P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( s6 S8 t1 Q* @6 Q: b. |7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( Z, v! D9 j( v- @8 f/ {. ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 g" z0 x! Z- P: p# m
1、日本:. L: _4 C! ^9 m: ~3 s$ [( `, z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- E$ X% { t, }8 K2、 缅甸:
% u+ D3 U: |# s! ^5 Q* T2 K+ m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 E1 i' V, Y2 h7 N& P
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4 z; j4 i5 {1 b! x; G3、越南:
/ t# _* x0 L. R2 k% S) k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 r L9 M9 I' q3 P" m* a5 S
, T' g, M9 `& z' o, u: Z4、新加坡:
- R. I, U G. T' Q1 j* T$ E; |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& F; o Y9 q( _9 K: i" r5、马来西亚:0 p: z# [+ P; P6 a ]3 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! c! [& R! W6 T$ \, W
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; ~( D; i/ A/ A# l5 T6、印度尼西亚:! R. p1 S& s0 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 |, q& T8 z2 b7 \/ v
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7、菲律宾:
6 k) r3 _% g5 d3 ~2 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" h- Y6 A- d2 O6 |0 y8、哥斯达黎加: ]- E7 j0 G* X: k* \& M# r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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f: m9 f' c/ V- p' {: B/ a4 g% V9 f) B' K% c/ C+ ~
9、 秘鲁:; p+ H T& t6 v# }" b# }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ O& W. o: ]2 u$ B. I2 w10、 墨西哥:
( C, @: P! o" O! l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . G: N. a0 n6 f* S
11、 拉美:& D% W' Z! j% ~, ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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