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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ c. `* C2 x! Y: R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! a9 i, `9 [# l) Z$ S$ K" }# O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 T' O: M. X, w0 F, ?
1、日本:
0 A% S- G0 P6 O# s1 p# ]) t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. G# r3 V* j9 ?2、 缅甸:
5 W. l8 Q6 F8 O( C/ B7 I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& f/ u. v# f% B1 W( i
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3、越南:
7 q# e/ M1 C: Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; Y/ L- p2 z3 V0 u& r A. Y/ `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( t- k2 |( w' l( L3 s* d
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2 X; J5 H& ^6 }2 J* I5、马来西亚:
R' a* [& Q( a; {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 T3 H5 ]2 V* _% ?
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6、印度尼西亚:
) i1 r# A& q |5 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ S# W: a: e, `4 w2 m# n$ u8 I
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7、菲律宾:# d+ }8 W# x0 o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' N2 i( _, @; e/ D% s9 x! }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 q3 ?8 n, e* N% M/ w
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$ \- v% k5 X- `* f% }& Y2 V" y9、 秘鲁:7 ~8 Q& ]% s0 b. Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 k9 L# Z" P0 W1 Y0 _5 ]: `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 ]5 R* ?* f7 ^0 m
11、 拉美:( b5 p3 ]3 d, L/ Q( x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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