|
|
 : o. }. K+ C5 Z- v' O
2 W9 d( Z: p+ I- a8 M6 }+ J9 a2 q孜然鸡翅
7 [! O' u" q0 q' k9 ~0 B D7 j用料：鸡翅 孜然 香菜 . U& p& M* _* n1 ?6 g, }
做法： + T1 ^9 A0 ~2 e) q
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 7 l. l: J+ Q+ e5 |" N9 F5 y
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
0 a& p1 e. `1 g% a; r% Y3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
: `9 |2 ?1 d# J6 }: d% h4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
! @- z. o6 i3 ~ ~ p1 s) h& Q/ o5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 9 V3 R2 P0 C `9 Y8 m, V
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 7 j/ A$ B6 c2 s; K
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
- O6 |7 m; x4 r7 j( V' Q' {! h8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 $ x7 O- l# f! r- r U% P# T4 r- i
9.大约5分钟后收汁后上碟。 0 l* x! v; W2 j" ]% \$ S# H- g% h$ N* M
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.9 Z# N. M# I* t
+ [5 ]3 r3 I/ y5 o* o& E, n! h/ F
/ W4 }* k- o6 N7 S8 L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]' {* ^& S' Z. R$ D# }8 T2 f+ |
( o' C2 a4 K* A0 y1 X
芝麻烤鸡翅 5 z. c+ s" c/ k8 F- z8 c
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 * k0 i; @" ~0 d# B7 T5 k! D* X
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
4 K+ ^& P' f T4 Z, [4 b
& y0 P' w" v4 X6 K$ {7 Y6 ^
; Q( X2 |, i) E5 B5 L[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]$ m, s4 e' ^: } N2 E0 \
/ L! Q- \& V% t6 r
糟鸡翅 2 t. r: U) V9 {/ U% B2 y
原料：鸡翅 糟坊 - }- ?( b! G Z6 K
调料：盐 葱姜 8 v( }3 F/ w! P h+ [( J. x5 C7 Y3 `
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
* e+ G5 ]7 D" t7 w/ ~- J2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
/ U& |+ v) [1 n3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）- W* n, Z" x, \ @, ?3 S
/ i$ |. a8 T6 D0 h
/ {2 ~% T2 @8 r[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url] P( d! F+ P; z3 g: I9 |+ l, `
3 K- ?( _$ A3 z0 U! e熏烤薄荷鸡翅 ) ]6 _3 ]+ f( a, ?3 R) i
原料：鸡翅
) v, F; M" s) j1 J B腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
3 N/ x* w o6 a( A- E鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
5 m* ~2 k/ k# V6 y4 k$ U2 S6 r0 K; o: K E+ I; A
2 `) w( W# }) }9 S. M, z9 V# [
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
" j8 I" ^& x9 K4 O' ]+ F3 f0 }+ x' P! O' O- {3 g
香菇蒸鸡翅
7 ~* U: s. g& ?; u- x香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
& i" J, ?- d/ d5 N! x将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止4 }% D/ ]4 _) ?
* t" B9 }& G. F
9 t$ |! S5 c# i l- |[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
* C& {0 t) ]# c8 c; q! m
9 O( B' i' M; j b香醋鸡翅 ) g. {5 P, {5 N& d' ]) b. U$ `3 h
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 # i1 ]6 p: w; o2 A3 e9 C
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。! i7 G4 r5 q( [
+ _% \* M1 N2 i% r* J
# P) _6 U3 E* P[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
, v1 `7 ]8 [4 {* Y2 D0 |% p- k- Q+ S
香橙鸡翅 & t4 M* y4 d" R1 O- T D( b- Y/ b
原料：鸡中翅12只，香橙2个
6 L2 K& w2 q0 \调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ) G- q% g, u. o+ z" H! t0 x% p
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
4 W; L+ t1 h$ f8 K5 e5 i w6 a* a, ]做法： 5 I# M/ f' ^) ^9 M- ~& q$ Q- s4 H
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 + G* t8 A/ g0 W& A& D; o
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ) y1 P& q0 Z O6 E* D
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
/ a3 u( c" h- A4 k! f1 W- {4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.: A4 H$ a. _4 u3 A; S' B. C
8 {1 b/ \4 O( I
) R/ y( e- \" J% S% @; Y4 b9 {[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]4 d( `" K6 j$ j s. k+ _6 }& @
9 C5 R9 j2 p& E: l( y
脱骨烤鸡翅：
+ K3 j* N, Q/ D* x5 h材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
3 F: @" j) T# U( n" S腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 - H! M6 W6 b9 e- L
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可6 R; Z& n. }4 o4 P
( F6 k/ O' F0 e0 g. f! K: K3 s
" d: Z9 n* H! v; p4 R: P[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]- W& F& P) H' T! L j( n
+ J; Z2 q7 I# @6 W* O7 j1 J蒜香五味鸡翅
3 b, R% T1 `& ?9 x$ V材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 7 h' j1 ?8 F3 W+ ~( C
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 ; f1 x* Q+ j6 {
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
. Z4 [/ Y" ?3 V- G做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 : O6 r* C4 p+ c! R. T6 J q2 Z. Y
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； - p! n" d# T' {
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
' g2 _! O6 W& {- {& q0 ^& j好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
/ [$ Q. q0 ~9 w" _& j
* d) j) \2 h2 F, h4 |$ |& {( J7 i4 b [; ^4 v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]8 a1 B7 R1 }% G. o) `
! H3 L9 c- F; F# F蒜蓉辣酱烧鸡翅
: t4 L4 a: `6 c9 z+ o原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
/ y' q4 I& ?( D4 f2 |: k& H$ [/ f做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 % R9 a! ^* F' _; w4 E8 U
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 9 ^+ b. m9 f1 n! K8 r
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
/ J1 z' J1 X" k# C" G* m$ r% a' m4 r G% W
+ s8 S3 G6 N6 {4 A[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]3 L/ |5 C, Q, D u
( p6 I, J5 }, e% n* g' ]
三杯鸡翅
- \) D- a/ q% _5 Q# @主料：鸡翅
/ ]2 Q$ I4 H. @; `6 Z做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
! W& ~% Z/ W3 N: d% l1 Q; c* Q2 k! M
3 i+ d4 R# E# v$ F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]/ c! `2 f6 o3 w. S; F7 L* E
* y: _- m% A B- ^6 W
惹味烤鸡翅
% ?( L# A) Y) e7 W% N主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 7 J. L+ p5 b ~
做法：
9 J7 L+ D, T( L. ^! G1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
$ d( i6 |& K# K6 t. s2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 8 o+ {8 H( y: S& c
6 }# C+ @% C& Z) i* S0 Z
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
- u2 n% f( G. n5 G! G g7 h- L; J9 m6 @2 i1 N6 L5 w f/ x
t% R. A9 K8 x, m9 j
; T0 t" f! d9 B0 B9 J# S% i1 y6 o! U: ^9 z
: ~' f t% @' Y8 g
) m# Q0 o$ F0 F# K# a/ J) m
: x0 b0 S! K* N5 c. H[1楼]：) a5 O; h, m7 e1 n! K( ], d
青椒鸡翅
% A c% z+ m/ n% I# s# ?, c1 b原料:鸡中翅,牛角青椒
/ G9 [. k0 `) ^: |配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 9 I" g% l/ H: D
做法: 1 w6 x8 m/ e$ S1 f K( z% J
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
2 s& l6 Y0 J! ]4 P' V9 `- ?& V3 ^2.青椒切圈
- m! |0 f6 x: [& I( `2 U3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
' E1 W4 H( y& `' y3 d: Z4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
1 K2 ?; i0 f4 _' u% e5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 9 P$ F! q1 y% y
6.倒入鸡翅不停翻炒，
0 _5 g) p+ g7 o) V1 S& @7.鸡翅变色，加酱油、白糖
, D# k1 g5 p: B$ g3 O, V( q8.加入配料翻炒
8 @& @/ B2 S- T" d/ T o9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 - D! w' S' S0 r
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
5 H7 ~' w+ T* X3 t; q* I o- O7 f& C8 F { T
, H: s# ?3 R, w' [) h+ j$ @2 d# H7 s' W# R
4 t! b0 y* B& D% m, |& Q' {8 U; ~) m5 |
D3 z% t% F! t
" J+ c( |( `- @2 s6 @$ W[3楼]：2 ]8 B5 m) o& f9 z: l
啤酒鸡翅 8 G5 J4 L* g: q m
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 9 ^- S* A: z J4 ~8 F& D
2 z6 {) e6 h/ a1 k! T3 T一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
1 B9 d0 s0 D, M2 V$ J" i二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. ' g* Z( K1 s; {- k/ t
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~" g U% M& ~, C/ t$ V' I! z
) X# v/ }* j Q' G5 R$ u0 S
, e5 Z$ u. j! j ~" f
+ \3 B0 O" l% Z! L+ L7 u' w
魔芋鸡翅 ) L- }2 v* |. [& a* V5 c8 ^
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 9 y$ I0 X5 E6 _/ q- Y* {
调味料：
& k9 j- H7 J+ v8 v. ?" N; x- g（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
; d; m4 f2 g! B! i2 d做法： . L* H6 I' j9 C G: y! N
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； $ H. z- P1 r# S! X1 b, [
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； ) m% x! E! L% ~7 `7 t$ n* p/ s
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
8 G. J% m2 R# j( [; S4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； , r5 T- I; u+ l
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
6 k9 F7 F& w; l' _) s
. S- O9 k! o. W( d) s7 B0 L; B% F; D% J4 ?6 {
[6楼]：' _5 j6 V4 ^1 X2 u: X8 K+ s
蜜汁鸡翅
7 ?9 l7 e9 y/ g' Y& ]& a g: b鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 9 z/ V, y+ r5 t: ^) ]( j, N, [
做法： : [ G( X4 h1 s. \. l
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
0 L* G3 l. v7 R2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
. {8 B% v* }' t2 d' s( c3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
3 m& q: ?' I* f5 b+ I% e! R! l# L2 B4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。* t' a: f/ C0 l4 X/ Z
: T, g: x) h" ^+ }4 X. n: k2 @2 Y( L+ ^8 P( r
$ d# ~$ v* D& v, W2 F
) |9 j- S. w2 K' {4 o( b
4 \/ _6 `; g( A" L- Q2 o
/ W! W4 [4 @2 {" z5 M1 F
$ o( {3 { U. T, O! E
玛瑙鸡翅
$ `- H- G0 J6 {! h原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
( Q7 v/ c0 {! h3 l+ G6 v# s做法：
1 W, z# c- R3 [/ ^1 P" g1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. ( A, V& m( e( h" Y3 ?
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 4 z l0 R f& a
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 ) t2 {" a2 ^$ z6 T. x" |2 g4 `
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]' n' Y# ~0 K5 s$ K, W& G) F
: [" h& |2 [5 a3 \* M: u
. Z2 x- Q0 ]) S/ u0 |/ _, k
; @4 M7 r% D) `0 Y' ?) j: \( Y" W" Y' V) G
4 N" q. F1 j" Q" u2 E
" D& u- Z6 c. y* X. y
: _/ O8 D: \+ J" Z1 x
9 n) c; `5 U4 N7 p/ U: V# [% }- d! m0 a7 z: c/ |' t6 k( q+ |7 E3 z
: p4 o l* U. v+ \; l5 |. V2 v& x U$ @/ ?: f8 R
: K! D! c1 P% f5 L& [3 p
龙眼鸡翅
5 f0 N0 I L- J+ t- I原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 & v8 s9 L; _# e; b3 p1 k; `6 h
做法： ) a$ R5 T$ u g( c. j8 w9 v* S
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
% O. _8 b+ o+ r1 C, h2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ! _: v! e& {3 U
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 & |/ e. B7 M+ @6 B7 b k
5 Q% ^- d/ t) L f7 Q' }3 r
2 O2 P2 H ?9 C( P
) m+ e: i1 | D/ _+ @0 P# t% P
3 L$ Y3 Q n( O, D5 J
2 L- }5 G% D G" E, }
! ^# z; R4 j3 V5 [1 l' Z可乐鸡翅) A4 P) x: t6 ?5 n; u% p* ~
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ - c/ e; ^* V. Z, p
$ m/ s" v, d1 E5 K2 @+ s
/ m3 q, N7 ^3 S9 x5 c. g9 I0 e0 x
$ Q) u! _! v/ P) Z! w* z6 I) T烤鸡翅
: _3 W1 i7 r* d2 p原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 + t) h( O! }% R
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]! ^6 l+ k# P. w# u8 q( Q9 q# i
' U' q. P S4 `0 l5 \* o0 G
4 D2 P9 J7 ?+ Y2 `0 V$ t
1 n: K. j! W+ @% P/ @' P
1 l. Y' ~( _! h- z: u% e2 D! B6 F. v* S% w- [# ~1 W& [
* _5 z8 M, l( B
咖喱鸡翅 6 s5 u1 C& U+ \) E- l; \9 O4 T1 H( ?7 |
主料：鸡翅
$ f. {5 N3 w5 x: X# p, k; k, ~辅料：熟土豆、青豆
2 Q. @7 e; d2 r" A调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 * ]9 d% ]7 X$ |- w& f8 {3 x# S9 P
做法
, j; K: v9 X8 G3 _0 o1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； " b" Q' g& b. ?+ g- b+ N
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]' {0 X# `% t. ]9 L! f
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54