杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 167802|回复: 19

[美食我主张] 【09.08.29】 转:37种鸡翅的做法-[包你看了流口水]

[复制链接]
发表于 2009-8-29 21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

, V* K4 H( r: k4 m1 W5 J, m* \( g* `! f! a
孜然鸡翅  
& n5 Y( Q* a1 P0 B$ F用料:鸡翅 孜然 香菜  ' |# K- v5 R6 s% j
做法:  
& D% T4 W) [$ {4 g  b' T; j1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。  
% X! Z/ H. I' h) I2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。  
  X- B! ?. k  a5 g3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。  : e8 x" q' T. ]: C" L; }
4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。  0 c8 ]( P2 ~4 X
5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。  9 t* o1 J4 C6 Z% F
6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。  
& M8 u; }- X$ g$ c* s; C7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。  
9 G( w/ e: d5 m' j# \/ h# |8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。  ! K; Z, M) I5 G( G) r/ _( V8 l
9.大约5分钟后收汁后上碟。  + f6 c* }  F2 ^
10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰.
/ y5 f+ Q1 a0 W( A5 M$ L. u7 ^0 W+ p7 m9 W

# g5 N" p4 O4 c2 p$ G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg][/url]2 \0 b* u0 e% N
/ B. A! ~! v% _+ o; g
芝麻烤鸡翅  + {% U6 S' ~9 o9 r
材料: 翅中 8个  熟白芝麻 3大匙  香菜 少量  蒜头 1瓣 红辣椒 1个  调料:  盐 适量  胡椒 适量 a)酒 1大匙  酱油 1.5大匙  虾酱 1.5大匙  蜂蜜 2大匙  柠檬汁  1大匙  
+ e" G3 [) d* W! m2 E做法: 1)鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒 2)锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分  钟 3)鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 4)盛放在盘中,加些香菜即可。2 _8 [7 V. P  b! W1 s
4 I- B1 K+ g4 h  k4 L# M# u" O$ h

) W; Y6 E! \/ k[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg][/url]
" c; z0 L" N2 O* E, Z5 B4 c, x3 Y# L; P0 J0 h4 p1 S# r' L& e& x- a
糟鸡翅  5 G" Z# K7 q. B) V
原料:鸡翅 糟坊  
4 M& H3 k. i, P+ B4 S调料:盐 葱姜  " M' ?& F, x. T
1,鸡翅先用盐码一下,腌2小时(为了入味可以在鸡翅上划两刀)  1 [& c% x5 m& r5 |# D) o
2,锅中水烧开放入葱姜鸡翅,大火烧开,小火煮8-10分钟即可,捞出鸡翅冷却。  
5 i/ ]' V& ]" b2 j& e3,将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊,以淹没鸡翅为宜,加盖密封,放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)
0 Q' z7 h- J, z$ B
; @0 A+ d9 ?; r5 L) G: J9 b$ O/ ]' {# @0 W- n( K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg][/url]* A8 n0 E4 J+ T& X9 a3 z) q

; v  {2 ?: m4 y; E% Y- W熏烤薄荷鸡翅  
& Y2 u1 }* {$ r" j! l! g原料:鸡翅  " p4 ]  s4 v6 E8 v& x8 v5 O
腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺  0 i0 o# z+ _" f9 j0 h4 F7 H
鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了。* x2 w0 C* `' Q- H
4 G. {, G  [; Y
; Y' U, j. n2 Y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg][/url]- q7 h/ v! `% @% i' [6 V
" S8 ~  z$ E  [. L' B, G! T* I
香菇蒸鸡翅  ; ~  Q; w7 I# w- q4 u# N2 ?
香菇发好,鸡翅,如果有笋切片放如更好。  , w: H0 y+ R. d+ Y7 S
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止
* m0 [1 J$ N! o
7 G) R0 D+ b6 X
+ P9 P$ a& ?8 X. H$ E[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg][/url]
3 k. s6 {, ~9 Z2 _+ _6 r0 y% J; _( E' q
香醋鸡翅  
# a) \' R, w4 {/ e5 E1 x# Y材料: 鸡翅 8个  蒜 1个  姜 1小块  干香菇 5个  鸡蛋 2个  青菜 1棵 调料: 油 2大匙 a)酒 1大匙  酱油 2大匙  香醋 3大匙  糖 2大匙  
, u+ o, {4 o- w0 E& G做法: 1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下 2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出 3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分 钟 4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。# d( a, F* d' \* u. t

# r: R1 @" }. X5 p
! a* C4 M% K# @$ m0 I: Q8 M- [# Q% N7 u[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg][/url]
: B7 v. \  E/ A1 J& L1 T
# k( F) Q2 w- a9 G# o+ I香橙鸡翅  
9 k, y. X; L0 a. E原料:鸡中翅12只,香橙2个  , }! Z. }- y. B! |- R' s4 F4 `0 Q
调味料:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许  # ?# O2 e9 x. T" a
腌料:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙  
# I$ s4 F1 `+ E做法:  / s& r' C2 ~7 _$ j) O7 o6 T
1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。  
4 V" [8 W% o. j0 R2. 橙榨汗留橙皮切长丝。  
; s* w9 A6 J4 v9 \3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。  6 S* t. x. O4 A( e$ d( i
4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起./ |1 _# X& t$ z( V
1 g  s- m+ Y1 D: j' M( U
4 f7 B1 F0 x, A" q8 k% v" ^$ K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg][/url]" H$ z( l, p4 X* |/ S5 Z+ ]8 \: h6 u
2 b5 G8 {+ V7 K( r$ A
脱骨烤鸡翅:  ' M* E8 [) ~# h3 a
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)  3 D& v( u* ~" q0 j2 Z5 O
腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量  
) _' q6 |0 o& J2 d3 u* }7 ~2 Y" h做法: 1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2,抽出两根骨头 3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 4,烤箱预热220度 5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
0 R0 q& ?, g5 ^
' ~% f! ]8 r* t% r5 T2 e% q( u0 G( R) K% F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg][/url]- q- ]8 L6 X& C, X6 j. v2 Q

- s* y$ |4 @8 |蒜香五味鸡翅
) ~( n' q  |+ X1 x7 ?' J, v' Y- y材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小  ! b% w2 j2 G1 M5 d8 d9 p
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺  / r: I9 l5 l3 Y: i
(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。  3 i, ~# Q$ e) I
做法:1.鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入  
* O. \/ i; p, T- P, M鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;  
3 s8 T' m" p( l/ @7 q2.用两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就  
" \5 Z7 h. Y, G, e好了,当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。8 B9 O1 \3 E* y+ q1 M/ ~

  p$ X8 T+ Y- w5 P. i
5 p% K0 \$ i+ V7 j8 z/ R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg][/url]- J: |4 s4 S$ P( I
- J3 B1 k1 I' z9 A0 H3 L: @
蒜蓉辣酱烧鸡翅  
! N4 G" J& b3 Q& Z原料:鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头  
9 u% Q* Z  b9 [1 m做法:1.适量油,花椒炝锅,后取出,放入辣椒、香葱炸锅,倒入鸡翅(已焯好),翻炒一小会儿。  1 P  {. Z; e/ J( H
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒  : D  T: j: X/ E, i* l
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜,进行翻炒,而后倒入少量水,微炖一下子 熟透 稍微收汁(喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味)。
4 W( c, R! J, G  q8 F! j3 g) d/ Z7 F  _

" D' h2 O# V% w1 l( j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg][/url]
1 k: ?" X& Z0 _
8 h- `- V' N. G* X7 a( @' f三杯鸡翅  ! X0 _# m4 n/ _5 V1 {) q, N
主料:鸡翅  
. U; u; `- \0 U( |5 o做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以),倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。0 N4 t% h0 Z+ D- e# x  a- |

; p! h1 v0 P. f3 F/ R, ^- @4 x1 L2 ^3 N" L' e2 k) K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg][/url]2 i! D" o- V6 z1 v9 a

8 R* [: ~) g4 m; `) n惹味烤鸡翅  ) l1 o" o" \! {+ k1 [: p
主料:鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉  
6 f4 _# ?, {2 r2 u! G: u& N) y做法:  
) p" b' w. o9 n0 M  E2 W0 {1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  0 D. V0 R+ z$ j
2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。  - o0 Q! I9 |) F, Y

4 t, l) r2 O) ^- N' [8 H6 j·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。
. v" G5 Z+ Z& Y5 n! N4 o
  O/ Z. [, w7 L) E; B5 r  n2 c3 d" V% D1 j4 T) ?

% F+ T/ M8 y  m1 r: s0 B
& D" Q' `( Q, o4 y& l2 U# ~1 d# {! w3 s4 O/ M# X+ J

( ?  `; a& X) m
8 L5 w' e8 _$ b# w$ N8 D: W[1楼]:
, d0 P5 F9 o" C) u青椒鸡翅  
& \4 s+ i9 m) [& d1 O4 H, C原料:鸡中翅,牛角青椒  
5 K9 w3 K7 b( D4 }配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精  5 b: M( b0 \, k& L1 b2 R, \
做法:  / {+ W" \# A) p, ^4 q* U) z
1.将鸡中翅洗净,从中斩成两截  : m- Q- v8 c0 \$ J& s: l
2.青椒切圈  / ?. B. E3 ]) I
3.将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟  % T7 u+ e1 p" w6 p( C# E
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)  
7 n. Q8 n! A) J) M5 w# F' r) |5.油烧热,加适量豆瓣,炒香  
; Q% ~" p- F. g7 h% i2 L6.倒入鸡翅不停翻炒,  
1 R# {0 N  I8 ]7.鸡翅变色,加酱油、白糖  ' P- e# n5 b8 R7 x" G
8.加入配料翻炒  $ R6 n6 J" p9 O) z% Q' Q2 M
9.待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒。  * C' A/ X  P( D
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg][/url]
1 j/ ]+ h. A3 |' F  `4 ?8 t3 g; O; x1 b' K$ I, H

+ V- O' H" f+ f2 Y# a
  G# f% k; c* k! K9 ~5 c, B' V- H4 Q" l9 [/ e
' h/ A( s, j3 U4 O# K
* o* ]4 n& k* c" o
[3楼]:
' b/ Y4 g: k" N# ~' ~: C啤酒鸡翅  9 C, s7 d; S  h# H& Q2 Y
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油  2 |( C2 y, `6 @8 _( p

! ^) ?1 f- {  ]. c. |9 e一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.  7 ?2 @; \& b( E1 l3 |: M
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.  ( G0 V4 U, g& [, d% ]& J
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~2 ?- C5 d; H" o, d( }
; h3 |( ]/ `3 \0 G
) i0 l# J  Y% Y8 K) i4 o- B
% j( n1 y5 y5 N/ O6 `- Z' [
魔芋鸡翅  
. s( K5 p) {& r" @0 C" g2 c原料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。  
! u6 C4 ]/ B( k5 O3 }% i调味料:  + u7 u6 G' W6 R& {* R# B
(1)酱油4大匙,料酒半大匙;(2)料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;(3)水淀粉少许。  
5 |0 [! g! @6 h- ?做法:  $ m" Q# P: o5 m  C+ ]2 s
1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟;  6 b6 U- ^9 V% `% x0 N$ a
2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;  
# E5 ]' y( i& P- c% V/ ?8 j3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;  ( n" O/ X) t$ p8 Y3 O
4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味;  
: \/ P' ~' d* t' {; V5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。5 ~% p; P0 b/ a" b, G9 [

4 z8 ^' j+ g6 W3 k1 N; `
; ~! G3 v- V. p6 _/ ][6楼]:
. p2 M5 e5 U" m" g) k蜜汁鸡翅  1 I, F1 q3 x* n6 [6 c7 b) _3 e3 Q
鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。  2 v# g5 a( p$ ]5 @5 `2 Q
做法:  8 W% ?# g+ h3 w
1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。  
6 e! U* _' ~, B4 p( {7 I0 u2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。  
7 u! Z% q# i. ]. C) g5 o* N& N3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。  
% n0 E- L2 m& \' L% L4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。
9 e$ q: _- i3 Z. {0 q2 X, K- g% Z# v& d( i/ \
; f0 o0 ]5 c2 p% P3 i% \- k
# i' O4 {. T; z5 X
3 f( ?0 z; a/ _& e4 N( t

7 Y+ T- K' `0 \3 T0 y
! l  o7 x5 k2 ?1 \
( ?0 n' r2 ~: E6 c6 o5 ?# j玛瑙鸡翅  
) G, Q2 F0 @' t4 a3 ^3 a原料:鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精  
0 ~9 g% ^2 G6 a. ]/ |做法:  
4 E; G7 C% w4 j+ Y4 {1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.  
* h! N  H5 d, ^! T2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.  3 {1 ?) J# K; K2 I9 p
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟  4 Z' W& R/ N: v; J
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg][/url]+ t3 ~1 ?; s1 S

- c" K3 I  O0 a2 z  R! P
$ C6 ?% ]" c% I9 m0 z( o& M
% a. g$ @6 s  i+ e9 F& o+ b9 n: o& ]2 G6 j
5 W5 Q0 e) F/ _  s

& D2 q- E0 p: D. E8 v, ]) B6 R! `3 `+ n" X

0 [6 L, k  X' z7 n( a3 F: g& }
, {2 u! e8 g- b+ b1 L! m  d# \9 P  M' E1 L
" V# P9 w8 p0 P

) ]4 c0 u  a7 r1 {8 m5 ^龙眼鸡翅  
5 \6 D! t/ L2 Z! l* _9 h0 F原料:鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。  0 D! @) c$ ^9 ~: i7 m5 g
做法:  / o2 _; b( ]- H, W8 u% f% r. y
1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。    d3 T, c+ A0 [- C
2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。  
3 X3 `) R+ J, n3、龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。
$ I5 Z4 n& N6 }. l. m, U( c) H- `
+ i9 O; k2 S, E( r

5 C8 Y4 ^, x7 T7 ]- m
# k, r0 l3 f! V& E0 A% S8 D5 I8 u6 o. G. \% X5 n

: X7 N5 X" l, }% B( m可乐鸡翅
: M2 |8 u& w5 t, g  _3 q3 K把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!. |( q# }1 d) P. r0 l' O8 i% l+ s
( H% y5 E, O( i) p

3 T1 ]( D1 }, f0 x) ?" S( ?) J0 \4 Z9 U% c0 S! o
烤鸡翅  
% g- {/ F3 _& G/ h" c8 h+ N原料:鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。  ' ?, O# o5 N& n& S, B, @
做法:将鸡翅划上几刀方便入味,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。可以前一天晚上腌,第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔, 烤18分钟(微波炉大火正面10分钟 反面10分钟)[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg][/url]
" B: q4 X* ^) R# Y7 N3 L
0 s4 u- U2 h2 c8 v( E+ n8 z6 g8 {8 r5 Z* |0 W  v1 h
( m) u: l$ ]# R2 G

1 y- c8 O! H: k& _
* l: E3 x' p4 w! m% d4 @# E# [. x4 k
0 }* O0 x$ A7 S/ V+ |咖喱鸡翅  
) F' t- x2 T! Q: T2 X3 n9 l主料:鸡翅  ; G3 l* x; Y3 w# L& q
辅料:熟土豆、青豆  
" r5 x8 @# c/ Y$ v调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉  
3 \. @1 S4 {' {: r0 l- d做法  " g/ _$ u. G9 @( n9 {1 W
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;  
5 f5 ~& m0 n0 W! u: w% N# A) R2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg][/url]: _7 D8 n0 {9 E3 G

评分

参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +10 收起 理由
joy.xq + 10 + 10 + 10 + 10 多谢亲的分享!

查看全部评分

发表于 2009-8-29 21:58 | 显示全部楼层
看着就好吃,有些学着做还不太难。
发表于 2009-8-29 21:58 | 显示全部楼层
馋死了~~~~~~~~~·
发表于 2009-8-29 22:10 | 显示全部楼层
越看越饿,受不了了
发表于 2009-8-29 22:17 | 显示全部楼层
谢谢亲的分享,留着以后慢慢做。
发表于 2009-8-29 22:18 | 显示全部楼层
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:19 | 显示全部楼层
看的我指只想流口水!好想吃哦!
发表于 2009-8-29 23:54 | 显示全部楼层
多谢亲的分享!' _" O! z; J  v5 Z
虽然偶不太吃鸡翅,但看着也怪眼馋的,太吸引人了~~~~
发表于 2009-8-30 00:03 | 显示全部楼层
口水流成河啦……
发表于 2009-8-30 12:05 | 显示全部楼层
还真不能在空腹时进这楼,馋啊!闪啦........
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-7-5 05:50 , Processed in 0.066688 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表