【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 c2 I, {9 c8 Z: e- `& V3 [
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; J# u* R: Z4 O- t( q
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

& G9 a+ ?+ ]# t3 f                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. `* v% l9 D/ q(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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, O2 I) i( F( A" g1 b[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
2 ]) V) M' {+ F6 [' E1 C
/ U9 [- m% f1 d' M                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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6 ^0 W1 J, ^7 B. g$ u/ G' r5 s[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 E1 G7 [$ H- `- k- S# h. C0 z* B- l
0 T1 b2 M% h) D$ t: m4 \0 G9 k) K                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 C# k6 m" u; M                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
: t$ G  k" }( Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  W: g4 f( C! x/ Z: K+ A# r+ r7 uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
( l$ ^1 O3 Z: Y/ T. O8 [* A
3 d. Y  l6 {8 x9 O; K) d[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( f! `/ v7 ?) [& H8 `雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 p0 f( l; U& J9 z7 ^                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

- T. y" {) D* R" f　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~