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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' o" Z' X, `* a. F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 Y [1 ]6 T6 O 红薯、白薯、山芋:
2 z3 r$ v8 t* K6 R7 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 `; F$ @) m) F/ ?4 z) y d6 w
2.不宜与香蕉同食。5 l* r& _' C7 R6 Z) l
韭菜:# u. i( n8 X7 c5 F( g3 W! A' |' Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ c5 d- X1 |$ s8 `5 A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 S) d+ W+ j2 ^/ S+ b8 k5 m 小白菜:忌兔肉。
) R; S$ B7 ^: B( x4 x" R: _" @ 辣椒:忌与羊肝同食。0 r& N4 f3 x' o$ [5 y
香菜:不可与补药同食。
& |1 v! l2 ]+ t8 O9 D 茄子:
8 `+ M J7 \8 B8 Q" ~# O" `. X9 Q0 w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 ^; W$ y' l7 o+ t" c- l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' H, ^5 g* z) z4 \. M3 o1 ?. E: | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, _ O5 }# k2 p6 |" X 花生:忌蕨菜。
& h) e8 k1 ~' O3 y2 ~3 N 银杏(白果):) y6 e0 d" H# w6 _2 H, A8 N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 `: P" M; J6 }6 P: h5 | 2.忌与鱼同吃。( p4 P. ?. g% s& s% X) @$ L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 N8 g5 [% m% ]8 e! H* [; V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 A' _# z s" v9 C! Z3 J9 D 2.服人参者忌用。
, ~. ^* k0 r* z2 u9 j# Z2 t 3.忌铁器。/ k4 \; P# }% Z& S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 B* Z" M( y9 {6 T0 P7 T
牛肉:
. ]* V: `/ P4 i: L1 ^$ v6 W 1.不可与鱼肉同烹调。 E4 m. \( Z4 K2 I8 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! K6 s* [5 J* p/ }% c* h
鸡肉:
% b, A m7 R8 @7 ^% _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: r1 t" ?. g0 p3 s) F5 j8 N4 A( |+ V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; i$ c. ?, X+ X- {4 ~" s9 O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( W7 _* f0 L7 _: Y; a- K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* l9 S$ i1 X3 M8 x, g% H( X( B
蒜:一般不与补药同服。
8 ^7 [; Q) c& A: r) y$ ^" z+ e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ R$ x7 T, O) _( j4 a
茶:; B0 X0 a3 X1 C3 \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ @1 v6 J G7 ]) u' K! u8 B/ _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 D7 m: T! O( | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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