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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 X3 L2 V; @" p# ?! |8 H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! {) E% N0 |) S3 p, d 红薯、白薯、山芋:
: `; [4 T, y; X/ W; I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 r" F' I7 ? X2 o R, W
2.不宜与香蕉同食。9 T5 q" W9 Y! O6 S
韭菜:# a: O2 j' I& h; g z# A0 j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* r8 _: }! }4 h* F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 v0 L# }$ j, E: y, p
小白菜:忌兔肉。+ j( y j* [- K4 I3 Y8 B
辣椒:忌与羊肝同食。
4 J4 |, { c) H* n, R8 y* P 香菜:不可与补药同食。: L8 H7 J9 t% ^, m, @. \& Y
茄子:% J0 }" q+ _; _6 k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; v G) y8 D& r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ Y! F9 |8 B5 h" f+ u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: L5 R) x2 a6 T1 a/ A0 l
花生:忌蕨菜。: \) X% D/ m; g$ x$ m; Y. g2 ~; D
银杏(白果):( w# @7 Y" i8 @$ H% Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 B) m" g% n3 F# e: ?! L5 E% K
2.忌与鱼同吃。* q5 ~6 U8 H t/ u/ m/ _% Z9 U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 b/ _! j4 G% ?# J0 z& @! V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 F& f9 k' f4 M) f. H1 d- S, ~ 2.服人参者忌用。
0 l$ k X+ ~1 V( J) ]) _, {9 Z 3.忌铁器。3 F2 M4 t$ A0 Z4 W& w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' h' M% g3 t3 R6 U! e
牛肉:& E8 I$ U0 j3 `- O0 d2 y
1.不可与鱼肉同烹调。
( H' j! \5 P9 u% h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) f& r X5 J/ ~0 h! r 鸡肉:
/ t3 a+ f6 c% V$ w4 i0 q8 K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 R P; t- ^: s! L- m' R0 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) ~" D. L% [1 Y; B8 a% d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! a9 t4 n2 b, @( w! Q( Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' r& n! L5 m0 E+ ^3 |2 T
蒜:一般不与补药同服。
1 Z3 F" Q- Z$ K# d' i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 B4 J& B- A! R* Y+ {
茶:6 f9 o; y& x" T- R% X. b3 Z1 o- S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, r5 d# ^; U: i8 f! [- M+ V- Q5 P 2.服人参等滋补药品时忌用。
! }: {( V5 d4 s8 g1 ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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