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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' m$ s- t) \1 p j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 m3 b- a/ j) l* n8 Y6 l8 @- w 红薯、白薯、山芋:
' W; @% Q4 T l* ], O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 O: Y4 V- w. A/ Y 2.不宜与香蕉同食。& J1 Z: T7 N, O8 T2 N
韭菜:9 ^* b! }& F# O1 \; m$ y6 e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" V5 H: M( C3 ~+ N" ?+ }0 t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ E6 M1 A9 k! Z* p 小白菜:忌兔肉。
2 R4 b( [/ ^% u$ H 辣椒:忌与羊肝同食。; r$ M# c+ P) o6 L
香菜:不可与补药同食。$ j5 w5 C3 ?& |7 z; d0 ?
茄子:
' E& E! Z+ C) O' {8 c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
x/ h# [ g- }8 _8 Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* W+ i9 s! g& X# ^$ f0 R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% d- G" Z. d% S5 u* d5 |: K. M" E 花生:忌蕨菜。3 S9 H, N$ X% P2 h: ?
银杏(白果):
. `$ n0 l8 q% E- L, J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 [* V6 U' {2 e4 z7 j! ]) d% }# G 2.忌与鱼同吃。* o$ e6 t' d3 ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 i& t( D2 Y3 m/ p% f% V7 s+ y0 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" A0 Z; P3 Q3 ?5 M* @5 J 2.服人参者忌用。 e6 p0 k% C6 h) i/ B0 d6 Z k5 J
3.忌铁器。
8 h7 `0 y9 W4 \+ u- z- ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( h- D4 g+ b; U& g
牛肉:
6 F9 [: t2 p; D( A) D: i/ u 1.不可与鱼肉同烹调。
7 B0 n' n9 U4 Z# c$ i% e( I( n; Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. F/ E- j" |1 J' R 鸡肉:
" o$ m- S$ H3 W1 h, ~) x) j' {2 a$ U6 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 n0 n( e# o7 t* V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 `7 g( T ?" x' S* [0 i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 c$ Q, Q& e3 G7 C4 [# s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 \5 i6 e7 C( ?# w& V' J 蒜:一般不与补药同服。
4 A/ S: [2 J* k0 w# Z: h. N8 b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ a: b" R+ v4 D 茶:- ~* O: f& }. W1 A7 {. p! r2 o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ K: \! U* A2 e% z& `1 S- @8 S
2.服人参等滋补药品时忌用。; s4 s: N1 n5 L# ]+ g! @, [, V6 L
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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