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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' C0 Q- G) {* k/ l+ }; |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: H5 b- f/ \ N% H$ n
红薯、白薯、山芋:
4 `% F$ J. K9 G. a2 A9 z* r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 c. t5 t2 n" J* I' ?' H
2.不宜与香蕉同食。
0 d8 N3 j" u: @0 {8 o 韭菜:
" y: J' Q; R1 m/ u. C$ i! B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; |' A0 r5 I) _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ q! h3 T, W) u( [* U
小白菜:忌兔肉。
b+ P" S, Q/ F# D3 u 辣椒:忌与羊肝同食。
) g* {7 H Z& \' \3 S# z' w V 香菜:不可与补药同食。
o2 _4 v. s* Y) {4 U5 D$ b 茄子:
1 Y# F& R5 ^7 y+ a7 D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% g7 ^* Q* E! E- t7 R3 m( R! Z3 C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& B- H- s) F0 O7 N& a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 f6 o: g( L+ Y, g
花生:忌蕨菜。
) S. |$ L* E# P, v6 P 银杏(白果):. ?' G4 R- e! U4 R# X I7 s- Z a' D) q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 U! K3 S) U& h+ x8 m$ l
2.忌与鱼同吃。) |: ?8 a5 ~1 M7 I: }, z! I* V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 x8 Z# s) B7 G; x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% v1 D8 s4 s- b
2.服人参者忌用。
- ]3 e/ z: S5 w1 Y+ Z8 i# P 3.忌铁器。( U( s; o% W+ A7 l/ D7 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ f( D, y, y' s& g+ W
牛肉:
* i. o- U8 J1 h# \* J 1.不可与鱼肉同烹调。& x* k% e3 I8 P) S; l4 I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! {" D: m$ |. t( p# R7 O. x5 [ U
鸡肉:: r5 h, v! n7 r. h( T; f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 N2 S5 E5 E0 F$ h! }4 R" ]/ B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 r! s. k; c$ t- v# S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, q+ o9 U3 T/ {- P, Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 _2 p, j: ~1 r: L9 D! t6 x9 W
蒜:一般不与补药同服。, J9 i0 I) }9 h0 ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 `9 M5 C! p" B) ` 茶:7 O% H2 B+ e9 v- p# d. Y# q- v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 K9 a, a* ^ I# ]3 f' j1 @* E B6 o
2.服人参等滋补药品时忌用。3 A: G/ P( U& v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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