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重点一 ·用小碗吃$ x: y! v; B9 |! P7 z4 d- X
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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2 e. T- |" W9 [+ L9 P" [8 U7 K 重点二 ·牢记米饭的热能% e$ A) j- c1 d; I" z( L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 E; E, b! N U5 Q
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表一 ! e: [) w# G% e
& R2 p3 a9 x* p* n% ]! }# i 米饭的份量 能量 \& X* g% V1 t1 `, [3 A2 q
半碗 81kcal * ~4 ?" }) I$ g; @% z
松松的一碗 163kcal 6 ? k2 a& H$ g/ E0 L2 z
普通的一碗 244kcal
$ L6 L! g& S# P p1 q$ f6 } 尖尖的一碗 326kcal " k- x& O, C+ C( i7 y8 P3 M
一盆饭 370kcal # L: ~0 n; V v# Q
一份便当 296kcal 5 B1 B0 m; F; n% C# s! ~2 h( a
一个饭团 148kcal ( F" Y) G5 U+ n1 F; |
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重点三 ·在饭中加料. h: b' z/ }) |( J4 [9 d0 z1 q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ C$ @ l( O; D% }" n4 R+ k 表二5 e! b i: t' d" q6 o. r$ f, `
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 r3 [; T' x \4 p/ m2 O
蛋丝寿司饭 426kcal
+ `' g9 r- x1 T3 A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 G) r, \9 A. ]
材料少的炒饭 575kcal
( I7 X% `. q/ ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" {7 d( ?- {; w* L7 p4 M. M7 |8 X1 N 奶油饭 344kcal . q% n; J' @. I
( E; X y# E0 ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# c# N* B, _3 D l! v
$ ]) k. k4 R7 } u: J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39