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重点一 ·用小碗吃% I# `" l8 J' Q; t9 d9 x5 d2 K
3 g9 H0 a/ p8 f0 P! e* ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 ?8 r+ _% Y3 i6 j6 x7 Q# u- l; ~/ S
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 $ S, M2 P+ ~4 d. P+ S
半碗 81kcal
% P$ z$ {- ?/ A1 Z1 f 松松的一碗 163kcal
# @- s' w$ ?# P$ S& ]4 S 普通的一碗 244kcal [1 M0 L x R. _( t) X U* v8 r
尖尖的一碗 326kcal
' `, Y) I1 q0 y 一盆饭 370kcal
" f( y# ^' g0 a- d8 X R- [ 一份便当 296kcal
2 d$ j0 M7 s4 ~6 G% X+ }! `' B 一个饭团 148kcal + L0 K- _2 l& Z1 J9 [
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重点三 ·在饭中加料3 Y; V/ n8 K4 O+ z) ]
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 D( K ]6 j( G' d, w
4 V4 @5 ^! C8 f/ ?+ k( Z 表二
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$ S5 c3 H2 Y, x$ c- {- Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) T# |+ f- x* l# s$ c$ W: V- R
蛋丝寿司饭 426kcal . Z, R, b* U0 z6 Q! S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! }7 X3 h* ~0 P/ Z/ @& H9 L0 X 材料少的炒饭 575kcal
; y' A/ {% j# L! L6 K2 X! E 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' j- B+ G Z' S& J: x
奶油饭 344kcal 3 L" c9 Z3 U3 R# B2 B
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. z# W# P; [$ a8 P" U 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39