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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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V7 c" X, J9 _2 l2 }3 V8 JA
. f/ s6 Z( Z4 ]$ SAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 # t9 c. ]+ r$ c
Ahan gen 晚餐
' y. p4 Z. O- r3 Q0 mB
& R; `) T3 Z9 i/ f* D* [0 JBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
, G2 f, n& _, ~; Q. S" V! j0 ~6 [Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ v; W2 D0 f6 T5 L" XBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
" d% K" m8 I4 O D9 RBia 啤酒 Bo(h) 煮 & y. U; q) M7 K( h# i5 m
Bor bia tord 春卷 1 @( {2 _# `0 s# w& b% a' {9 s
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9 e0 ` W A! {; JFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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: x1 r5 f7 S( J& Y1 |Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 X, U9 Z2 ?* K* P" D5 B1 kGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
- L" [/ F5 s, _( {, WGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 $ t7 x7 D8 l" \. j
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 / Y0 F# j( M" B# n, c( U! I: u
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 + r% z! L) k- s4 j# E
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 " r) i1 F8 J Z8 w
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 5 g$ Z1 N# v& e4 I
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
3 _; C% X* s% E4 h' h' {Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 + y0 ?6 R2 q9 C2 u
H ) A" l$ D9 O* r0 n& S j
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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- N3 \5 k6 J+ V* |9 ^! K- P2 H3 uKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 7 J$ d" _1 T6 d! I; T6 X
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 - E: P0 ]* }8 f
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
2 Q! `+ k0 b2 SKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
6 F# h+ }% c" A+ ?) aKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' l2 o1 O# `/ a
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ! @& Z3 f) a1 x8 j
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
: c5 e# {7 b1 a1 T( i. a2 g eKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
. a' a+ O8 T. E7 F4 Y3 RKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 6 ]9 \% j( Y) X1 N7 \: H# t
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( s: Y7 a! A" q3 h) @! k/ {) z
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; Q0 a. y4 y# N- S( ^. z$ [- I
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 1 [5 u! d. d/ L; R' W8 g
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 M7 |- M n# ~% v# f2 v4 ^* ~! j0 ?L , @% L8 ` \/ m- M
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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8 V! d, K( C2 p B2 zMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
" s. C0 L4 n0 P; fMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
, U9 Z4 ?! C2 X- f% rMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 P$ j" @8 \# I6 T3 @6 E5 _Manao 柠檬 Man farang 土豆
7 U6 Y& {% a0 F1 t: t# z7 LMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
& d5 K( y7 g: @& _Maprao 椰子 Med mamuang
$ C9 D Q$ u9 Y+ [- S. `5 ~himmapan 贾如树坚果 # w( H9 ~& W! @: \; @7 e3 L' G
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
5 K( j8 M+ }4 d: oMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' g% A& B1 e3 [4 I3 m3 b7 W5 _
Mo satah 猪柳
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6 V# ~4 ^) x$ k7 B- V+ UNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
$ G4 I! z$ ?* H6 F$ |. N3 k2 NNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） * \0 X' L( C; q1 h' s
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
4 _, l8 \$ l% b% L$ k1 Y8 oNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
% S8 q; Q/ O5 M2 ~3 D3 D: JNam som 橙汁 Normai 竹笋 4 T: e5 N, ~9 x
Nuah 牛肉
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+ }- G5 a* l6 Z' u5 Vnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- w' B; _7 g9 \( [
jao 牛肉拌绿豆 : P* c' U! _: m
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ) c* O7 B& x# b$ _( c% L; N
Phal thai 炒面 Plah 鱼 6 a: I, b5 n, O9 V- h
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! U$ e5 l9 m0 g8 \# j
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 . `4 G6 Z( }# e3 Z9 w
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 " l9 s& b; k9 ^3 @7 W
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 * e N$ T1 ]. H- r
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ( r- N' i9 H2 h8 H' C) M
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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& O9 w4 I: F1 ~. wSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ; g$ P% r8 B# ?2 q
Sie juh 酱油 Som 橙子 : |0 \+ _! c$ w1 ~! Y6 X
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) u( S2 {3 o$ }( Q" J7 z$ `Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : t& L, W1 x3 C4 ]+ H
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
) d* l* L: { w9 h, Z7 m+ yToa ngog 笋豆 Tom 熟食
. P9 { B% p: vTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) \( d: z, b8 }6 s9 \; B& v1 JTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 3 u6 W3 T' x. L
Tord 烤 Tschah 茶
* F. c# r% C0 c& PTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 6 W; E" ]- `3 i0 I
Tuna 金枪鱼
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( O: N/ |% F3 _( x% @% i- X* fYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 8 i/ u; ?1 e7 z; k1 P
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47