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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. c# A# P2 c% V9 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 s% A, ~. i, f; g) |
6 T3 j4 x5 I7 ^1 B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 x0 T# G- a9 g( z9 {9 f1 T
$ ~6 [9 y+ p0 z" Y3 e) X& J 奶黄香粥% |( L6 {) h# ^- X! T' h, E
) s! [( l, E0 T8 D, m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。/ z- N: B0 H& _! S% U/ q& E
2 ?& F U, v' p W, t8 M 制作方法:+ p& ]' }8 n; \! g- u$ i
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ b0 j \- _5 h+ S4 T% D$ I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 o: @% t# f' w) u 功效:清热润燥、养血调经。. Z) Y- q% f! Q5 z: u
' q; R, n! q( \3 B 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* S! A9 Q/ U" R1 h3 O9 g! J
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属阳虚体质者:
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+ V5 a# W6 K* L1 p' A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; `1 G- k: n" g 黑糯米粥" u1 h2 n1 Q: o; P
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】+ y: v) L+ K& P j. Z% }
: j" w: t- g! g! P9 I6 H& L" _- T% O 大枣洗净待用。7 m d$ G; {$ _
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桂圆去皮洗净待用。. _ f3 k, q1 {2 L
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 I+ h6 ^5 _$ E: N0 R
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【功效】温肾健脾补血调经
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" b0 g8 b3 ^3 U* K3 n$ w+ c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 d- \ q6 l) _6 C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& |/ f: e& Z# Y" k8 q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. [" H7 _, d/ V( W# h8 P
& g& X I0 `! I% d* @1 H 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* D! i% \" W4 O: m$ L% i3 }
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莲藕木耳老鸭煲* S; D# n7 ]# X! v* f
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 _# X: n5 P9 m; }$ A
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【制作方法】
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+ S8 c4 S' u6 K4 D& W: y 莲藕洗净,切块待用。) @* t- r" ^7 }' e, e5 x8 j
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血/ L8 i2 |8 R }3 c5 k+ b
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) J6 w( R, H: F" o! U9 c: g7 x
. j" F$ K) A Q* }* a, C( y$ } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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9 K% l1 g5 {8 \3 n' s' U- i8 J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. e: A$ v- w# K- u 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。* p- a+ u" j1 O1 k
/ K" L8 D/ Q0 y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; C2 B8 x/ b8 w: J0 O. r* t$ x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; q) E' P6 ?, c4 [1 u
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, f9 I; ~6 M9 Y( l$ R1 i
9 ?* g* }1 }, k- I) k0 e& ~6 ?' T( a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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