|
|
$ j, x8 F: u; z/ ]5 a, x; Q% P g% \& O
; W8 Z( y5 n) W& B* k7 F& R
/ l! F9 d. t: v4 S泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
7 {2 G4 S# }% Y' q) u0 T' p9 _) u$ N2 ]6 A
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
3 R- @, X4 f; ~$ a& G; R5 ^, z* A( M j) u+ Y
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
- P+ [ n2 @ Y; q5 b2 w) d5 V( X- a2 w3 i
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
. `" f4 H- [$ h% L) U- B
% y# C7 e ]/ P) ]/ L) P1 z另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒* k$ N3 X4 ]: j5 Q
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
4 P' P! i0 q# a5 m5 P) ^3 H0 z& ?+ b
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
2 U% @, z- k& {2 J) d _1 G8 ?6 Q8 c& i0 d" p; h, K X7 N
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。0 e) m7 U# I# g6 s1 Z8 u
) L- c5 Z/ f* [1 u$ b; K9 Q店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|