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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。1 q: F: M3 R- F# W7 E5 X
F9 A2 ~1 a" O- D5 m3 Z1、面色苍白型:气血不足, R. x; Q0 z2 p5 }5 k/ g
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ h( @; L) k) h' r( S% V
& D: D, x8 j6 ?# O% j. R. U2 w功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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" Z5 N/ N7 e3 Z9 A6 `5 F( d2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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+ B2 P k8 c" f6 q& w; N* a8 n做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。( P; Q' Z( |- M3 l; j9 k% e
% b4 z% h1 C U3 I5 ?功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。1 w' z0 B4 h( J7 G9 w6 x
. T5 J8 ?& O$ h) x/ A3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。' R8 D; `8 _3 T& X0 `' i. B
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。5 l. r* H+ |+ y
" H% G% C' u( `; l) Y" }功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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) k! m4 z( U$ W1 ^4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。- ~7 @: k8 c- r$ r1 ]
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。6 g8 Q4 H, L- g; ?$ G# G: q: e3 g; _
. J# z) Z4 L z5 P h; C食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。" N y# _: Z) A6 w3 n7 H7 G
8 f: O P( q0 x- a+ U! {4 A功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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